Изчерпано количество

Coffee Colombia Washed Long Fermentation La Illusion

18,00 лв.72,00 лв.

Изчистване
Код: Colombia Washed Long Fermentation La Illusion Категории: ,

Описание

Това е висококачествено, добре балансирано кафе от региона Anitoquia с деликатна киселинност, богато на различни ароматни тонове, като какао, печен бадем и свежи плодове.

Във вкуса първоначалното усещане за тропически плодове се превръщат в карамелизирани плодове и стафиди.

Пълно, кадифено тяло.

Finca La Ilusión е малка ферма, където се отглежда кафе Арабика Caturra на слънце. Фермата е подкрепена от Federacion Nacional de Cafè и Salgar Cooperative.

Надморска височина 2060

Време за прибиране на реколтата: април-юли

Процес: чрез измиване. 96 часова ферментация, по време на която водата се сменя често. Изсушаване на слънце върху мрежи ( повдигнато африканско легло ).

Сорт: Caturra chiroso

Cupping score :87

Допълнителна информация

Тегло 1 g
Смилане

, , , , , , ,

Тегло

, ,



Изключителни продукти

Специална категория продукти