Изчерпано количество

Coffee Jamaica Blue Mountain

22,00 лв.110,00 лв.

Изчистване
Код: Jamaica Blue Mountain Категории: ,

Описание

Кафето Blue Mountain  се отглежда на тераси в сянката на бананови и авокадови дървета по склоновете на Синята планина, под гъстите естествени гори, които покриват върховете на Ямайка. Плодородната почва,голямата надморска височина, честотата на валежите и прохладни мъгливи нощи са склонни да дадат на това кафе фина мекота и изключителна пълнота. Прибирането на реколтата става ръчно ,след което зърната преминават през мокра обработка. Кафето Blue Mountain  се изнася по море в дървени бъчви а не в торби.
Това кафе може  да бъде описано като “Champagne” или “Rolls Royce” на кафетата.
Произход: Ямайка

Регион: Кингстон

Ферма:  Сейнт Андрю,Сейнт Томас,Портланд и Сайнт Мери

Обработка: Традиционна обработка с ферментация и измиване.

Разновидност: Типика

Период на събиране: ноември – април

Класификация:

Печене: Средно

Нюанси и вкус: Приятно кремаво тяло с добро усещане в устата.Средно неагресивна киселинност,която се освобождава в черешов ликьор,който бавно преминава в сладост на ванилия, шоколадов крем  и дори приятен мирис на тютюн.  В послевкуса различаваме  ванилия, какао, бадеми, разтопено масло.

Допълнителна информация

Тегло Няма
Тегло

, ,

Смилане

, , , , , ,



Изключителни продукти

Специална категория продукти